Pengeloaan citra digital 

Pengelolaan citra digital merupkan proses yang bertujuan untuk msnipulasi dan mengenalisis citra dengan  bantuan kopmputer. pengolahan citra digital dapat dikelompokan dalam dua jenis kegiatan yaitu:

1. memperbaiki kualitas suatu gambar, sehingga dapat lebih mudah diinterpretasi oleh mata manusia.

2. mengolah infotrmasi yang terdapat pada suatu gambar untuk keperluan pengenalan objek secara otomatis.

3. melakukan pemilihan citra ciri (feature images) yang optimal untuk tujuan analisis.
4. melakukan kompresi atau reduksi data untuk tujuan penyimpanan data, transmisi data, dan waktu proses data.

 Definisi Pengolahan Citra Meskipun sebuah citra kaya informasi, namun seringkali citra yang kita miliki mengalami penurunan mutu (degradasi), misalnya mengandung cacat atau derau (noise), warnanya terlalu kontras, kurang tajam, kabur (blurring), dan sebagainya. Tentu saja citra semacam ini menjadi lebih sulit diinterpretasi karena informasi yang disampaikan oleh citra tersebut menjadi berkurang. Agar citra yang mengalami gangguan mudah diinterpretasi (baik oleh manusia maupun mesin), maka citra tersebut perlu dimanipulasi menjadi citra lain yang kualitasnya lebih baik. Bidang studi yang menyangkut hal ini adalah pengolahan citra (image processing). Pengolahan citra adalah pemrosesan citra, khususnya dengan menggunakan komputer, menjadi citra yang kualitasnya lebih baik. Sebagai contoh, citra burung nuri pada Gambar 1.2 (a) tampak agak gelap, lalu dengan operasi pengolahan citra kontrasnya diperbaiki sehingga menjadi lebih terang dan tajam.

Umumnya, operasi-operasi pada pengolahan citra diterapkan pada citra bila: 1. perbaikan atau memodifikasi citra perlu dilakukan untuk meningkatkan kualitas penampakan atau untuk menonjolkan beberapa aspek informasi yang terkandung di dalam citra, 2. elemen di dalam citra perlu dikelompokkan, dicocokkan, atau diukur, 3. sebagian citra perlu digabung dengan bagian citra yang lain.

Pengubahan kontras citra seperti pada Gambar 1.2 adalah contoh operasi pengolahan citra. Contoh operasi pengolahan citra lainnya adalah penghilangan derau (noise) pada citra Lena (Gambar 1.4). Citra Lena yang di sebelah kiri mengandung derau berupa bintik-bintik putih (derau). Dengan operasi penapisan (filtering), yang akan dijelaskan di dalam Bab 7, derau pada citra masukan ini dapat dikurangi sehingga dihasilkan citra Lena yang kualitasnya lebih baik. 

jika ingin tahu lebih lengkap silahkan klik di sini

file:///C:/Users/LAB_KOM01/Downloads/Bab-1_Pengantar%20Pengolahan%20Citra.pdf

NASI GORENG

NASI GORENG

      Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang Di goreng dan di aduk dalam minyak goreng atau margarin biasanya di tambahkan kecap manis,bawang merah, bawang putih, asam jawa lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, irisan daging ayam, sosis, baso, kerupuk. 

Nasi goreng juga di kenal dengan masakan nasional indonesia, bahkan nasigoreng memdapatkan peringkat ke 2 makanan terenak di dunia setelah rendang. 

SEJARAH

Nasi adalah sebuah bagian penting dari masakan tradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah mulai ada sejak 4000 SM. Nasi goreng kemudian tersear ke Asia Tenggara di bawa oleh peratau-perantau Tionghoayang menetap di sana dan menciptakan nasi goreng khas lokal yang didasarkan atas perbedaan bumbu-bumbu dan cara menggoreng. Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan.

RENDANG

RENDANG

        Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.

       Pada tahun 2011, rendang di nobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 hidangan Terlezat Dunia) yang di gelar oleh CNN internasional. Dan Tahun lalu Juga situs berita CNN mengumumkan Rendang Khas Indonesia Sebagai makanan nomor Satu terenak di dunia lagi.

       Rendang meduduki posisi yang terhorat dalam budaya masyarakat Minangkabau. 
Rendan memiliki filososfi tersendiri bagi masyarakat minang sumatra barat. yaitu Musyawarah dan Mufakat, yang terdapat 4 pokok yang melambangkan keutuhan masyarakat Minang, yaitu:
1. Dagiang (daging sapi), merupakan lambang dari "Ninjak Mamak" (para pemimpin suku adat)
2. Karambia (kelapa)Merupakan lambang "cadiak pandai" (Kaum Itelektual)
3. lado (cabai), merupakan lambang  "Alim ulama" yng pedas, tegas untuk Mengajarkan Syariat agama.
    
      Dalam tradisi Minangkabau, rendang adalah hidangan yang wajib disajikan dalam setiap seremoni adat, seperti berbagi upacara adat minang kabau. kenduri atau menyambut tamu kehormatan.